Bright-Ranch внедряет разработанную FSMS (систему управления безопасностью пищевых продуктов). Благодаря FSMS компания успешно справилась с проблемами, связанными с посторонними веществами, остатками пестицидов, микроорганизмами и т. д. Эти проблемы представляют собой основные проблемы, связанные с продукцией и качеством, которые представляют общий интерес для отрасли и клиентов. Среди 3000 тонн сушеной продукции, экспортированной в Европу или США с 2018 года, нет ни одной претензии. Мы гордимся этим!
В настоящее время руководство пересматривает/обновляет СУБПП. Новую СУБПП, которая больше соответствует действующим нормам/стандартам, планируется внедрить в январе 2023 года после подтверждения/обучения. Новая система FSMS будет поддерживать и улучшать поведение, требуемое процессом безопасности продукции, и измерять эффективность деятельности, связанной с безопасностью, подлинностью, легитимностью и качеством продукции. Мы приглашаем всех покупателей провести аудит на месте.
Мы имеем следующие сертификаты управления качеством или продукции:
● ISO9001: 2015 – Системы менеджмента качества.
● HACCP – анализ рисков и критические контрольные точки.
● ISO14001: 2015 – Системы экологического менеджмента.
● BRCGS (уровень А) – глобальный стандарт безопасности пищевых продуктов.
BRCGS контролирует безопасность пищевых продуктов, определяя, оценивая и управляя рисками и опасностями на различных этапах: обработка, производство, упаковка, хранение, транспортировка, распределение, обработка, продажа и доставка на каждом этапе пищевой цепочки. Стандарт сертификации признан Глобальной инициативой по безопасности пищевых продуктов (GFSI).
● ФСМА – ФСВП.
Закон о модернизации безопасности пищевых продуктов (FSMA) разработан для предотвращения заболеваний пищевого происхождения в США. Программа проверки иностранных поставщиков (FSVP) — это программа FDA FSMA, направленная на обеспечение уверенности в том, что иностранные поставщики пищевых продуктов соответствуют требованиям, аналогичным требованиям американских компаний, обеспечивая соблюдение стандартов защиты здоровья населения, включая правила техники безопасности, профилактический контроль и правильную маркировку. Сертификат, который мы имеем, поможет американским покупателям приобретать нашу продукцию в соответствии с требованиями, когда она неудобна для проверки поставщиков.
● КОШЕРНАЯ
Еврейская религия включает в свои принципы систему диетических законов. Эти законы определяют, какие продукты являются приемлемыми и соответствуют Еврейскому кодексу. Слово кошер является адаптацией еврейского слова, означающего «подходящий» или «правильный». Это относится к продуктам питания, которые соответствуют диетическим требованиям еврейского закона. Исследования рынка неоднократно показывают, что даже потребитель-нееврей, если ему будет предоставлен выбор, отдаст явное предпочтение кошерной сертифицированной продукции. Они считают кошерный символ знаком качества.
● Отчет о плане корректирующих действий SMETA (CARP).
SMETA — это методология аудита, представляющая собой подборку лучших методов этического аудита. Он разработан, чтобы помочь аудиторам проводить высококачественные аудиты, которые охватывают все аспекты ответственной деловой практики и охватывают четыре основных направления Sedex: труд, здоровье и безопасность, окружающую среду и деловую этику.
Время публикации: 11 ноября 2022 г.