Новости
-
Сублимированный лук-шалот: универсальная и экологически чистая революция в ингредиентах
В ответ на растущий спрос на удобные и долговечные пищевые ингредиенты появление сублимированного лука-шалота, изготовленного из натуральных ингредиентов, произвело фурор в кулинарном мире. Эта инновационная технология обещает произвести революцию в способах приготовления зеленого лука...Читать далее -
Сладкие фрукты: сладкие и хрустящие закуски покоряют рынок
Подслащенные фрукты – это новая тенденция, которая быстро набирает популярность как вкусный и полезный вариант перекуса. Эти сублимированные фрукты, слегка покрытые сладкой сахарной пудрой, хрустящие, сладкие и неотразимо сладкие. Сублимационная сушка — ключевой процесс в производстве сладких фруктов. Т...Читать далее -
Сублимированная фруктовая смесь: модный и здоровый вариант перекуса
Сублимированные фруктовые смеси стали популярным и модным вариантом закуски для потребителей, заботящихся о своем здоровье, которые ищут удобный способ добавить больше фруктов в свой рацион. Этот метод консервирования продуктов питания существует уже несколько десятилетий, но последние технологические достижения сделали его...Читать далее -
Гордость за FSMS от Bright-Ranch
Bright-Ranch внедряет разработанную FSMS (систему управления безопасностью пищевых продуктов). Благодаря FSMS компания успешно справилась с проблемами, связанными с посторонними предметами, остатками пестицидов, микроорганизмами и т. д. Эти проблемы являются основными проблемами, связанными с продукцией и...Читать далее -
Применение сублимированных фруктов, овощей, трав
У нас есть широкий ассортимент сублимированных фруктов, овощей и трав, которые можно использовать так же, как и их свежие версии, а также найти новые и интересные способы применения. Например, порошки сублимированных фруктов особенно полезны в рецептах, где в свежем виде было бы слишком много...Читать далее -
Лиофилизированный или обезвоженный
Сублимированные продукты сохраняют подавляющее большинство витаминов и минералов, содержащихся в их первоначальном состоянии. Сублимированные продукты сохраняют свою питательную ценность благодаря процессу «холодного вакуумирования», который используется для извлечения воды. Принимая во внимание, что пищевая ценность обезвоженных продуктов обычно составляет около 60% от эквивалентной...Читать далее